

夏容傲冬签约作者
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科学家监测酵母种群变化以优化生物乙醇生产
巴西坎皮纳斯州立大学(UNICAMP)的研究人员与美国哈佛大学的同事合作,对酿酒酵母菌的DNA和种群动态进行了一项创新研究,目的是找到更稳定、一致和可预测的发酵性能的途径。酿酒酵母菌是巴西各地植物用于从甘蔗中生产燃料乙醇的酵母。这项