- 亚马逊花了数年时间，通过全食和亚马逊生鲜建立了自己的杂货业务。
- 但一位研究亚马逊的教授表示，该公司还有一项潜在的收购。
- 他说，沃尔玛可以通过收购较小的杂货连锁店来收购更多的超市。
亚马逊在2017年出人意料地收购了全食超市(Whole Foods)，震惊了许多传统超市，人们担心，亚马逊进军实体店销售食品杂货，将使这家总部位于西雅图的巨头在食品领域占据主导地位，就像它曾经垄断图书市场一样。
不过，亚马逊也花了四年时间开设了“亚马逊生鲜”(Amazon Fresh)门店，并试图建立自己的杂货配送业务，但它对沃尔玛(Walmart)和克罗格(Kroger)等现有竞争对手的破坏性，并没有像一些人担心的那样大。尽管它也对食品业务的某些方面进行了改革，包括引入新的全食超市模式，并关闭了一些亚马逊生鲜店，但它并不是许多人预期的食品巨头。
本文仅对Business Insider订阅者开放。成为业内人士，现在就开始阅读。有账户吗?．不过，虽然门店改造甚至“缩减”业务是每家公司的策略之一，但一位研究亚马逊的教授提出了另一个建议:亚马逊可以通过在该领域进行另一次收购来提振其食品杂货业务。
巴布森学院市场营销学教授德鲁·格里瓦尔告诉《商业内幕》，尽管亚马逊多年来一直在降低全食超市的价格，但全食超市仍然有昂贵的名声。
格里瓦尔说，全食超市的顾客愿意花更多的钱购买食物，尤其是高质量的食材。他补充说，与此同时，亚马逊Prime会员通常会寻找物有所值的东西。
“我不完全相信亚马逊Prime会员和全食超市的顾客是一样的，”他说。
格里瓦尔说，为了更好地服务于中间人群，亚马逊可以考虑收购一家已经存在的杂货连锁店，以扩大其商店网络。
格里瓦尔说，即使对亚马逊来说，收购克罗格，甚至是像Publix这样著名的地区性连锁企业，可能也会带来太大的财务负担。但亚马逊可以收购一家占据较小市场份额的连锁店。
“他们可以弄清楚:在每个州排名第三的连锁店是什么?”他说，并补充说，对亚马逊来说，收购一家“做得不那么好”但可能从彻底改革中受益的连锁店是有道理的。
除了销售食品杂货，亚马逊还可以利用这些商店来完成取货和送货订单，就像亚马逊生鲜和全食超市已经做的那样。
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“你把他们拥有的客户数据、配送数据放在后面，”他说。“你只需要从商店获得一定程度的分销。”
亚马逊发言人拒绝对本文发表评论。
其他人也表示，收购更多门店可能会给亚马逊带来在杂货业务上取得成功所需的推动力。
去年，伯恩斯坦(Bernstein)的分析师表示，亚马逊可能会收购克罗格(Kroger)和艾伯森(Albertsons)在拟议合并中不得不出售的一些门店。
分析师写道，通过迅速增加一批现有的超市，亚马逊可以迅速扩大其实体杂货店的足迹，而不是像亚马逊生鲜那样自己开店。
大约在同一时间，亚马逊首席执行官安迪·贾西在致股东的年度信中表示，该公司需要“扩大实体店的足迹，因为大多数杂货购物仍在实体店进行。”
今年，贾西在信中强调了亚马逊当日配送中心在运送易腐食品(如牛奶和鸡蛋)方面的潜力。
你是否在全食超市(Whole Foods)、亚马逊生鲜(Amazon Fresh)或亚马逊零售业务的其他部门工作，并且有一个故事想法要分享?请通过abitter@businessinsider.com与本记者联系
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我是ZZ号的签约作者“以彤”！
希望本篇文章《亚马逊可通过扩展业务来振兴其面临挑战的杂货部门》能对你有所帮助！
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